花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「ガーリックレモンのチキンライス」




garlic-lemon-chickenRice01.jpg





先日の「鶏ささみのレモンオイルコンフィ」の変化形
チキンライス
大人の女性にウケそうな小洒落たチキンライスになった
レモンガーリック(・∀・)イイ!!




garlic-lemon-chickenRice02.jpg

garlic-lemon-chickenRice04.jpg



作り方
フライパンにコンフィオイルとニンニクスライスを入れて
温めたらご飯を入れ煽ります
ハーブソルトと白胡椒 パセリのみじん切りを合わせ
出来上がりに冷たいささみを乗せて出来上がり



garlic-lemon-chickenRice05.jpg




食べ比べて見たけど
ささみは冷たいままの方が美味しい
ご飯が冷めちゃうので
横に添える感じが良いかもしれません
爽やかなガーリックチキンライス
ささみのコンフィオイルも上手に使えるのがお気に入り

お酒の席にもお勧めです











Soramame-cheesetoast0400.jpg 
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「鶏ハム♪」
フルタイムで働くママの食卓 長年の時短テクニックが完璧なのよね
本当にフルタイム?と見まごうお料理たち
色んな工夫があるんだよね~やっぱ
鶏ハムは中でもご家族にも人気のアイテムだとか
とっても美味しそうな鶏ハム使いや献立の組み合わせも参考になります
和食器使いも素敵だよ~
是非見に行って来て♪




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今日の食器   





                *
朝虹窯 黒釉ドット マグカップ



           *
鈴木努 豆絞り柄 小鉢 緑



           *
奥田章 カトラリーレスト 粉引





北欧マリメッコの市民菜園と言うお皿
お野菜料理も良く映えます
20cmのサイズ感と絵柄の可愛さに使うたびにキュンとします
楽天残り少なくなってますよ~



おフランスな可愛いグラス
厚めで丈夫です
普段使いにお勧め



ここはまだ在庫あるようです
楽天の中でも最安値でーす




冬場の暖かい飲み物用にフェルト玉のコースター
ほっこりするよ




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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2016/01/21(木) 09:36:36|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:15
<<「大根とカラスミのパスタ」 | ホーム | 「鶏ささみのレモンオイルコンフィ」>>

コメント

こんにちは。

レモンガーリックのチキンライス、とっても美味しそうですね。
実家からたくさんレモンが届いたので作ろう!!
いつもケーキに使うかお魚にかけるか、だったのでレパートリーが欲しかったところです。
ありがとう。


  1. 2016/01/21(木) 11:04:35 |
  2. URL |
  3. teakota #ZLWe1hSI
  4. [ 編集 ]

うっわぁ~
これ絶対美味しいやつやもん~❤

↓のコンフィ見て鶏ラ~やから絶対作ってみたかったし
しかも素敵チキンライスになるとは!

週末にコンフィ作って一杯飲んで休日のブランチにチキンライス❤
決定やねv( ̄∇ ̄)

ピックアップありがとうございますぅ❤(//∇//)❤
  1. 2016/01/21(木) 12:14:55 |
  2. URL |
  3. チェリー #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは~
きゃ~っ、美味しそうっ
おつまみにも、こうやってご飯にも合うなんて
ステキっ!!いっぱい作っておきたいなー(笑)
絶対ニンニクと合うよね~
  1. 2016/01/21(木) 15:48:54 |
  2. URL |
  3. とあ #-
  4. [ 編集 ]

ぐあああ!くっそ旨そうです!!
自分の夕飯と比べて絶望しておりますであります!!

このカトラリーのフォルムまるくてかわいい~
  1. 2016/01/21(木) 18:27:30 |
  2. URL |
  3. チヨヨ #c.uCwPQY
  4. [ 編集 ]

ほ助さん☆こんばんは。

いやん、これ絶対おいしいじゃないですかーーー。
レモン&ガーリック
あぁ、なんてワインに合いそうなごはん(笑)
もうこれは。
コンフィしこまないとっ=3

本日リンクいただいてます。
いつも事後報告ですみません。
  1. 2016/01/21(木) 22:04:39 |
  2. URL |
  3. kitty_m3 #-
  4. [ 編集 ]

おおおおおおお。前記事料理のアレンジ料理、すごくありがたいわぁ~。ワイン好きのお友達が遊びに来るときに出したいわぁ~。お味を想像しただけで幸せになれちゃうわぁ~♬
  1. 2016/01/21(木) 22:36:01 |
  2. URL |
  3. ECO(エコ) #3/VKSDZ2
  4. [ 編集 ]

またまた おしゃれ~
ため息です
マリメッコのプレートも 素敵すぎる
ホント 大人女性のチキンライスですね
ささみコンフィ お弁当にぴったり??
メニューがワンパターン化してるので _φ[・ω・`*]メモメモ♪ 作るぞぃ
明日 お買い物に行けるかなぁ~
寒すぎて でかけるのが億劫なんだよね
明日は 頑張るか!!!
  1. 2016/01/21(木) 22:41:30 |
  2. URL |
  3. みずな #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは。
ガーリックレモンでチキンライス、
ありそうで無かった一品の気がします!!
ビジュアルも可愛らしくて、これは特に女子うけしそうな
お料理ですね。うん、うん、お酒の席にもあいそ~~~☆
  1. 2016/01/22(金) 10:14:02 |
  2. URL |
  3. のりえ #ciZ.EuIc
  4. [ 編集 ]

な~るほどぉ~~~~
チキンライスときましたか!
これは、さっぱり感と濃厚なオイル感とガーリックのパンチと…全部味わえそうですね。
いいなぁ~~~~♪
  1. 2016/01/22(金) 15:20:50 |
  2. URL |
  3. 登志子 #-
  4. [ 編集 ]

美味しそ〜〜♪
トマトのチキンライスより好きかも(^m^)
お酒に合わせるなら断然こっちだわ〜
お洒落な女子のチキンライスだね〜
マリメッコのプレートも凄く可愛い

私、マリメッコって明るい色の花のモチーフのイメージだったから
お店に入ったこともなかったし
器を見てみたこともなかったんだー
見てみたら好きな黒っぽいスタイリッシュな器が多いんだね〜
惹かれちゃった^_^
ほ助ちんとこ来ると欲しいもの増える
危険危険(笑)

  1. 2016/01/22(金) 18:50:59 |
  2. URL |
  3. akoakko #-
  4. [ 編集 ]

●お返事●

●teakotaさんへ
いいなぁ~~teakotaさんとこ橙も獲れるんだったよね~
柑橘の美味しい地域は食べ物も美味しいよね
国産レモンのケーキいつも美味しそうです
食べてみたいな~




●チェリーさんへ
チェリーさんチは日常のおつまみに週末のブランチにピッタリだよね~
ふふふ
お口に合うと良いけどな~

いつも素晴らしい食卓尊敬してます!
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン




●とあさんへ
ニンニクレモンって普段あまりチャンス無かったけど
これでちょっと味しめた~
焼き肉もこれ試してみたいな~と思ったよ
国産レモン香り良くて美味しい~~
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン



●チヨヨさんへ
チキンライスってお子ちゃまっぽいけど
これは大人女子好きそうでしょう?
お酒にも合うピラフになりました
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン


●Kittyさんへ
レモンガーリックってありそうであまり使ってないよね
お肉全般お魚全般行けそうな予感(^m^)
国産レモンが嬉しい今日この頃です
牡蠣も仕込みたいんだけど
今年品薄スーパーに出てるのほんのちょっとだよ
楽天の冷凍にするかな~



●ECOさんへ
ワイン飲む人も飲まない人も楽しめるかも
ご飯系って難しいもんね
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
美味しいライムで試してみてね



●みずなさんへ
マリメッコ可愛いよね~
黒っぽいデザインは好きなものが多いんだ
どうも黒系に惹かれるんだよねー相変わらず
お料理ってパターン化するよね
ウチもそうだよ
寒い!明日から劇寒らしい
鹿児島も雪降りそうでしょう?



●のりえさんへ
ガーリックレモンあまり無いですよね~
国産のレモンが香り良くて美味しいので
最近レモンいつも常備してるんです
国産って良いですよね~



●登志子さんへ
ガーリックとレモンお勧めよ登志子さん
国産レモン見つけたらぜひ!
お肉全般お魚全般いけそうです



●akoakkoちゃんへ
トマトのチキンライスはオッサンが好きなので
結構作るんだけどワタシ的にはちょっとうんざりしちゃう
ガーリックレモンが(・∀・)イイ!!

そそ
ワタシもウニコとかはあまり好きじゃないの
黒系のデザイン好き
マリメッコの黒系好きだ~

akkoちゃんは感心だよ
北欧ものに浮気しないから(^m^)
和食器好きの鑑だわ



  1. 2016/01/22(金) 21:48:03 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

この手があっただすか

さすがほ助さんだす

応援は、その都度してるだすが

コメントがなかなか時間なくてすんまそん

嵐のまっただなかの職場で日々闘っておりまふ(笑)

今日も仕事だじょ~
  1. 2016/01/23(土) 08:01:22 |
  2. URL |
  3. しじみちゃん #-
  4. [ 編集 ]

●しじみちゃんへ●

いつもありがとう しじみちゃん
すっごい忙しいんだね~
長く勤めてるし頼りにされてるんだろうな
優しいさでなんでも引き受けちゃうってのは
大変だから 加減してよ~?
お休みの出勤もご苦労様です
身体が心配だわしじみちゃん
  1. 2016/01/23(土) 10:13:52 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

大根とからすみのパスタは…存じておりますよ。
知っておりますよ。
だけど・・・・こんなにからすみ大盛りだなんて・・・・・
だって・・・黄色いし・・・・・

贅沢ぅ~~~~(^^♪ 
うらやましいです!
  1. 2016/01/24(日) 21:37:05 |
  2. URL |
  3. 登志子 #-
  4. [ 編集 ]

●登志子さんへ●

大根とカラスミのパスタってあるんだ?
大根は生??
今回火を通したけど 生の方がカラスミとのハーモニー良い気がするの
次回は生大根でパスタに合わせてみようと思ってる
ちょっと、、カラスミかけ過ぎだよね;
  1. 2016/01/25(月) 09:27:04 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

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