花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「雛ちらし」





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皆さんチ、お雛さま 飾ってます?

ウチは子供もいないし お節句ごとの飾りは何もないのだけど
「いつか、
・・・いつかは自分のための雛飾りが欲しいな~」
と、思っています
なのでお雛さま飾りを見れる機会には
じっくりゆっくりご拝顔
目を肥やす日々

いつかきっと
ひと目惚れ出来るような お内裏さまとお雛さまに出会えるはず




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少女の頃は全然興味がなくて
「きっと 精神的に男の子だったんじゃ?」と思うほど
女の子らしいことや
花嫁さんや、お姫さまに興味なく過ごし

見方を変えたら
可愛い女の子として扱われることに憧れてたけど、
諦めていた・・・のか
今になって 雛人形が欲しかったり
バービー人形だのリカちゃんハウスが欲しかったり(笑)
少女リバウンド現象

でもでも
オバサンでも
オバアサンになったとしても
お雛飾りは欲しいの
毎年3月3日まで
お顔を見て過ごしたい





HinaChirashi03.jpg




今年の雛ちらしはお重に仕込んでみました
寿司飯は、1膳分も入ってないのだけど
すごい量に見える;
具材は
マグロの赤身
蒸し海老
いくら
貝柱
アボカド
卵焼き
干し椎茸の甘煮
削り蒲鉾
刻み海苔
千切り大葉

蛤のお吸い物や食前酒の梅酒を添えて
気分は上々


皆さんの桃の節句、どんな過ごし方してますか









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今日のピックアップ記事は3月2日のトラックバックより
「道明寺粉で作る桜餅 (電子レンジで7分加熱!)」
電子レンジで???見てビックリです
和菓子屋さんで見かけるのより綺麗な出来上がり
和菓子作りはハードルが高いと思ってましたが
これは作ってみたいな~と思える手軽さ
ぜひ遊びに行ってみてね 今夜のデザートに間に合うかも




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今日の食器   





                *
松本郁美 花器 金鶏




前菜を入れる料理箱として使ったり
お弁当を仕込んだり
蕎麦ざるを敷いてお蕎麦を盛ったり
1人前にジャストな長角のお重
ウチは銀朱
他の色も欲しいな~




我が家では食前酒に梅酒を入れたり
小鉢使いで珍味を入れたりして使ってます
お膳がお持て成し風になります




漆の漆器
黒のお椀も素敵です



1人に1枚揃えられる価格帯も魅力です
漆の丸盆なのにとってもリーズナブル




鰹節のようにひらひらと削られた蒲鉾
意外にもちゃんと美味しい
キャラ弁の素材として活躍してるようです




関連記事

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2016/03/03(木) 09:40:38|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:11
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コメント

河津桜祭りをみているよう♪

ほ助さん、おはようございます♪

まるで、下賀茂温泉の河津桜と菜の花まつりを彷彿させる華やかなちらし寿司v-344v-252v-354

ふわっとしたピンクがとっても珍しくてきれい~(*´▽`*)

うっとりしてしまいます。

お雛様、出すのもしまうのも大変だから、実家でもなかなか出したり出さなかったり(笑)

今はちっちゃなマンションなのでちっちゃなちっちゃな兎のお雛様だけですが、やっぱり飾るとうきうきします。

ずっきゅ~んと一目惚れするお雛様に出会えるの、楽しみですねv-344
  1. 2016/03/03(木) 10:54:36 |
  2. URL |
  3. シェリー #oc7bCCkw
  4. [ 編集 ]

こんにちは。

我が家もお雛さんのお祝いは関係ないのだけど、何だかお雛さんを見るとテンションがあがりますね。
子供の頃、実家のお雛さんは公家式だったので豪華な武家式に憧れたものです。
懐かしい。

何とも豪華な雛チラシ。
色どりも美しいですね^^。
  1. 2016/03/03(木) 16:18:09 |
  2. URL |
  3. teakota #ZLWe1hSI
  4. [ 編集 ]

削り蒲鉾、昔頂いたことあって
ふわふわな食感なのに味は蒲鉾で驚いたよ〜

やっぱり綺麗だねーほ助ちゃんちのちらし寿司(#^.^#)
見るの楽しみにしてたんだ〜♪
うちもごはんが具より少ないくらい(笑)
ツマミにする魂胆だったから(^m^)

お雛様ってもー色んな種類があるから
ほ助ちゃんが買う時はどんなだろ、と楽しみよ^_^

花器がすごく素敵!
初めて聞いた作家さんだったわー
花器以外にもあるのかな〜
見てみるぅ^_^
  1. 2016/03/03(木) 19:08:41 |
  2. URL |
  3. akoakko #-
  4. [ 編集 ]

ほ助さん こんばんは^^

高級お寿司屋さんのちらし寿司だわ!!
目でも 舌でも楽しめる まさに おもてなし^^

ほ助さんが小さい頃 そんな子だとはビックリ!
ピンクとか フリルのスカートとかはいてそうなイメージだったわ
私は 秘密基地とか作って まさに男子だったけどw
リバウンドわかる~!!
今になって 本当に雛人形に憧れます
いくつになっても 3月3日は特別ですね^^
  1. 2016/03/03(木) 21:08:00 |
  2. URL |
  3. ギズモ #EK7lb/X2
  4. [ 編集 ]

同じで笑ったー!!

ほ助ちゃん、こんばんは!
私の子ども時代とあまりにもリンクしてて、笑ったー!!
うちの父親、なぜか子どもに買ってくるおもちゃはロボットや怪獣だったの。
もっともそれで喜んで私は遊んでたんだけどね。┐(-。ー;)┌ヤレヤレ
お向かいのちょっと裕福なご家庭があってね。
そこの娘さんが、それはもう憧れのおもちゃを全部持ってるようなお宅で。
ママもすごくステキな人で、時々一緒におうちで遊んでは、リカちゃんハウスでお人形ごっこをして遊んだなー。
うちは人形はなんとか買ってもらえたけど、おうちはなかったから。
おかげで、”女の子する”ことへの意識が低くいまま育ってしまったね。
でも、最近は好きなフリフリ着て楽しんでるよ。
きっと昔の私を知ってる旧友にこの格好を見せたら、
頭でも打ったんちゃうか?って言われると思う。(苦笑
なので、今度の七夕女子会(年に一度だけ女子会)では、
女の子モードで行こうかなって思ってるけど、
あんまりやりすぎるとイタイだけだもんね。
その線引きは難しいわーw

我が家はいちおちらし寿司したよ。(笑
献立考えなくてすむ、イベントって大好き☆
あとは、どんなちらし寿司にしようかってことだけだからね。
スチームオーブンで作った茶碗蒸しがめっさおいしかったわ。
すごいねー、イマドキの電化製品は。
いくつになっても、おひなさんは忘れずにいたいね。
あ、山口の大内雛って知ってる??
すごくステキよ。
パパの両親の出身地なので、今度行く機会があったら探してみようと思ってます。
  1. 2016/03/03(木) 21:58:52 |
  2. URL |
  3. あっちゃん #fBweyL1.
  4. [ 編集 ]

ふふふww

あたしはリカちゃんと同じ歳なので、もろ世代ですよ!!!
一番仲の良かった幼なじみがリカちゃんハウスを持っていたので、みんな自分のリカちゃんを持参して遊んでた(^^)w
しかし娘は・・・旦那の英才教育(?)のおかげでガンダムおたくに育ってしまい、お人形にはまったく興味なし(><)
おもちゃ売り場にいったら、リカちゃんには目もくれず仮面ライダーとウルトラマンに夢中でした(^^;;;

それにしても豪華なちらし寿司ですね~ww
今日は出勤だったから、たったひとつの茶巾寿司と刺身乗っけただけの海鮮ちらしが我が家の晩ごはんです(^^;


  1. 2016/03/04(金) 01:13:35 |
  2. URL |
  3. ばんしい #-
  4. [ 編集 ]

春!

ほ助さん、おはようございます。
可愛いちらし寿司、設えも、大人可愛い!
あ!削りかまぼこ。うんうん、桜でんぶと、また違う可愛さがありますね。その節は、ご馳走様でした。(ニッコリ)

花瓶がなんともいい!
白のコロンっとした形に、万感の色を思わせる鳥がやどっていて。白が万色を秘めていると、胸が嬉しくなりました。
孔雀かと思ったけれど、さらに華やかな金鶏とは!
それを白にとる気持ちが好きです。
いいものを、ほ助さんは見つけた! 出会わせてくださって、ありがとうございます。
  1. 2016/03/05(土) 09:23:58 |
  2. URL |
  3. 過労死予備群 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

●お返事●

●シェリーさんへ
日本全国いろんなちらし寿司があるんだろうねー
ワタシの数少ないちらし寿司経験から出来上がってるお寿司です(^m^)
それでもなんだかやっぱり嬉しいよね お雛さんのちらし寿司
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

御実家のは大きなひな壇なんだねー
見てみたいわ~
お飾りするのも仕舞うのも大変だね
そういう事も考えて買わないとな~
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン



●teakotaさんへ
teakotaさんチはひな壇のお飾りが似合いそうだわ~
お飾りするteakotaさんの所作を想像してしまう
武家式のお雛さんって中々見れる機会無いもんね
見たいな~

ちらしは案外簡単寿司だもんね
そのわりに嬉しいお雛さんだね
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン




●akoakkoちゃんへ
お雛さんようの散らしを詰めるお重が欲しいとか(^m^)アホな事を考え中
もうお重は無理だわ仕舞うところない
でも欲しいな~(笑)

お雛様も出し入れが大変みたいなので
簡単な奴がいいね
でも綺麗なお雛さまのお顔じゃないといかん
出逢えるまで先は長い気がする;

この作家さんしってるよ多分
鳥のモチーフが多い 色絵も素敵だよ
さわらぎやさんじゃなかったっけ




●ギズモさんへ
小さい頃はねー変わった子だったみたい
ふふ
子供の頃って生まれたての個性だろうから
あちらの感覚の方が正しいんだろうなーと思ってしまう

ギズモさんはボーイッシュな女の子が想像できるよ
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
不思議だな~コメ欄でお話ししてるだけなのに
その人のシルエットって出来てくるね




●あっちゃんへ
(^◇^)アハハハハ
あっちゃんは運動部の日焼けした女子高生を連想してしまう
なんでだろうな~
小さい頃はボーイッシュだったって聞くとワタシのイメージもハズレではないような
でもさ、その子の個性が出来上がるまでって結構な時間がかかるもんだよね
200年寿命があればもっと楽しめるのにな~
ふふふ

男の子のお家の雛ちらしいいねー
男子は男子なりにお母さんのお雛様覚えているんだろうな
大内雛知ってる~~
ウチのオッサンも実家は山口なんだよ
マルっと艶々っと可愛いよね



●ばんしいさんへ
ばんしいさんもリカちゃん世代なのね
今になってリカちゃん欲しくなるって結構あるみたいよ
叔母さんにもバービーマニアがいるんだ
結構大人のお人形遊びは良いもんだな~とそこで思った
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

茶巾寿司いいね~美味しそうだな~



●過労死予備群さんへ
皆さんの雛ちらし見る機会が増えて
自分のも少しずつ変化してるんだよねー
知れる機会はブログだもの
お料理ブログっていいな~と感じる瞬間だよね

綺麗な金鶏でしょう?
この作家さんの茶器もとっても素敵なのよ~
過労死さんに褒められてなおの事欲しくなったわ(^m^)




  1. 2016/03/05(土) 10:13:53 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

うっきゃ~。今日は美少女な食卓だわo(^O^)o ピンク色の物体、けずりかまぼこなんですね!!! ほ助さん、お料理に、食器のセレクトのみならず、うーん。食材のセレクトも素敵だわ~!!! 最新記事の木製品の取り扱いの記事も、なるほどなるほどこうおいうものがあるのかと貴重な情報に感謝感激でした。こないだのささ身&レモンも、つくらせていただいたんです。レモンがなかったので、ライムでつくったんですけどね。最近なかなか更新できなくて、写真も膨大にたまってしまっていつ更新できるか怪しいのですが、、、ほ助さん、いつもこんなにおいしいものをお召し上がりになっているのか!!!とまたまたびっくり仰天していたのでした!たぶん、夫は、「ほ助」さんというお名前知っていて、(その昔、「助」さんという文字が目にとまったみたいで、男か!?みたいに言われたことがありましてね(笑))、ほ助さんに教えてもらったのって言ってもたぶん通じたんですが、有名な料理ブロガーさんに教えてもらった料理なのよ!といったら、そうか!!!といいつつ、めっちゃ、感心していましたo(^^)o
  1. 2016/03/07(月) 01:01:39 |
  2. URL |
  3. ECO(エコ) #3/VKSDZ2
  4. [ 編集 ]

●ECOさんへ●

削り蒲鉾ってね美味しいのよ
そのままツマミになる感じ
昔からある食品なんだって
本来の使い方は散らし寿司だって聞いて
入れてみましたの(^m^)可愛いよね

写真貯金の更新が楽しみだよ~taecoちゃん
ふふふ
旦那さんとtaecoちゃんの会話好きだ
ワタシの話してくれたんだね~ふふふ妄想中

  1. 2016/03/07(月) 08:46:07 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

そっかぁ~~~
あのひらひら蒲鉾は,こういう風に使えばよかったんですね。
花びらみたいで素敵です!
  1. 2016/03/07(月) 15:52:47 |
  2. URL |
  3. 登志子 #-
  4. [ 編集 ]

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