花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「Eevaに盛るココナッツカレーピラフ」



CoconutOilCurryPilaf01.jpg






「あっっ」
「ソーセー人にするの忘れてた;」
彼女のソーセー人ナポリタンを見て
思い出したのでした
絵的に
ソーセー人向きだったのになぁ~


たまに無性に食べたくなるメニューとして
ナポリタン
焼きそば
カレーピラフ
カレーうどん

オフィス街ランチタイムの喫茶店メニューだったり
忙しい蕎麦屋のカレーうどんだったり
働いてる時に補給する栄養食って感じ
こういうの食べるとちょっとやる気も出るんだろうな~





CoconutOilCurryPilaf03.jpg





ウチのカレーピラフは
玉葱セロリをバターでいためて
クミン
ガラムマサラ
パプリカ
レッドペッパー
ターメリック
が基本なんだけど、
この日は
最初のバターをオリーブオイルに替えて
仕上がりにココナッツオイルを小さじ1香りづけ
これが超美味しくて
今までで1番美味しいカレーピラフになりました
入れ過ぎるとクドイんだろうと思う
小さじ1くらいのココナッツオイル お勧めです






CoconutOilCurryPilaf04.jpg





例のやっと買えたEevaのオーバル皿に盛りつけてみました
この一見すると中途半端なオーバル具合がとても盛り付けやすい
左にメインを置いて右上に添え野菜を盛るみたいな使い方が魅力ではあるけれど
パスタをドーンと中心に高く盛ってもキマる

ARABIAのお皿はどれもデザイン性は勿論
盛り付け上手になれるお皿が多い
復刻版を作ってくれた楽天SCOPEさんに感謝するお皿となりました
                                                    






Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のピックアップ記事は3月9日のトラックバックより
「和食器とたまごかけごはん」
卵かけごはん好き~♪
日本人の8割は好きだと思われる卵かけごはんのスタイル色々
豆皿小鉢を散りばめてお膳に揃えるって良いですね~
ワタシも食べたくなりました
卵かけごはんに添える小鉢メニューも参考にしてみてください
遊びに行ってみてね♪




*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪






5y4kdfka.jpg
トラコミュ scope (スコープ)



今日のお皿Eevaの使いこなしも沢山届いてます
皆さんの上手な日常使いに刺激を貰う
こんな使い方いいな~を見に行ってくださいね
SCOPEさんへの愛を感じるトラコミュ






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今日の食器   





                *
コースター フランフラン




猫足カップ アンソロポロジー




竹口要  お魚 カトラリーレスト 白





正規価格になっちゃいましたが
定番のお皿として使える1枚になると思いますよ~



生産終了したそうです
最安値で買っておく?




繊細な食器に合うカトラリーです
シンプルで美しいフォルムはmoonですね~

関連記事

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2016/03/11(金) 09:27:12|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
<<「ミニ角食で小倉餡トースト」 | ホーム | 「桜ごはん」>>

コメント

うぬぬっ?

赤いヤツ・・・
他の美味しいものに触れてるのかいないのか・・・
とても気になる季節です。

見た感じだと 目玉焼きはギリギリセーフか?
カレーピラフ本体が心配で夜も眠れそうにないです!
なので今夜はロックで飲むことにします♪♫
  1. 2016/03/11(金) 11:30:37 |
  2. URL |
  3. 大魔王さま #KpXSHMgo
  4. [ 編集 ]

こんにちは。

食欲をそそるメニューですね^^。
ほんま、アラビアは使いやすいですね。

一枚目のひきで撮られた写真が気になりました。
ほ助さんは紫がお好きなのね。
私も好きです。
落ち着いたインテリアコーデなんやな~、とバックも見ちゃいました。
  1. 2016/03/11(金) 12:19:03 |
  2. URL |
  3. teakota #ZLWe1hSI
  4. [ 編集 ]

すみませーん、ご無沙汰しております。
でも見てます見てます、見てますよー。
最近は俯瞰の構図も多いですわね。
相変わらず超絶ステキですわ~~。

うしろの玉ボケがいい感じですネ。
こっちはインド商人がごろごろいますので、スパイス類は日本と比べたら破格の値段で買えます。
  1. 2016/03/11(金) 17:16:58 |
  2. URL |
  3. kowloon style #-
  4. [ 編集 ]

これが例のプレートなのね(^m^)
深さもあるね?オーブンもOKとはビックリ!使いやすそう^_^
持ってたらきっとしょっちゅう使っちゃうんだろなぁ

カレーピラフ綺麗だわぁ
見たら無性に食べたくなってきたよ(笑)
そーよーそこはソーセー人でしょう、ほ助ちゃん^_^ふふふ

おはぎさんのソーセー人も見てきました
カップルになってたね〜
可愛くて写真も綺麗だったわー^_^

1枚目の写真のバックにある光が気になって何度も見ちゃった
電球が飾られてるのかな?
  1. 2016/03/11(金) 19:11:05 |
  2. URL |
  3. akoakko #-
  4. [ 編集 ]

受かったよー!

ほ助ちゃん、おはよう!
ジナーン、高校合格しました。
もっとも定員割れしてたから、それほどは心配してなかったんだけど、
それでも落ちる子は落ちるかもよ?とビビらされてたので。
結果はお友達と見にいったようですが、けっこう合格の表示を見て、
泣いてる子が多かったと言ってました。
あたしのときも、泣いてる子多かったなーって遠い記憶。
ふふ、あたしは泣いてないけど。(苦笑
ありがとうございました。
うう、これから青春が始まるのねっっ!o(≧∇≦o)(o≧∇≦)oわくわく

カレーピラフって案外作らないから、こうしてみると新鮮ーw
奥にうつってるのって、キャンドル??
明かりがテンテン・・・ってすんごくキレイなんだけどぉ。
ほんと一枚のアートだわ、ここw
  1. 2016/03/12(土) 10:33:18 |
  2. URL |
  3. あっちゃん #fBweyL1.
  4. [ 編集 ]

ほ助さん、こんにちはー!

ぴゃー!私がリンクされてる…((((;゚Д゚))))
嬉しくて何回も自分のとこに飛んで行きました(笑)
ありがとうございます。
ホント、今日のお皿はソーセー人似合いそうなのに!
ほ助さんのソーセー人、好きなんですよね…。
ニヤっとしてしまう(笑)
Eeva、素敵ですね〜。
カーブが美しい!
21〜26センチのお皿が定員オーバーなので
中々手が出なかったんですけど
オーバルは立川さんの青のだけだし…とか。
カクカクシカジカ(笑)
物欲めー!
ココナッツカレーピラフ、ビジュアル最高ですね!
あー、お昼も近いし、お腹すいてきました´Д`
  1. 2016/03/12(土) 11:13:52 |
  2. URL |
  3. おはぎ #sIEhBGfs
  4. [ 編集 ]

インテリアも食卓の上も、本当に素敵!
わたしにはできそうもない色使いです。おしゃれだぁ~~~♪

仕上げのココナッツオイルね!ふむふむ・・・・・・まねっこしよ!

おリンク頂戴しております。
いつもありがとうございます。
  1. 2016/03/12(土) 16:31:44 |
  2. URL |
  3. 登志子 #-
  4. [ 編集 ]

●お返事●

●大魔王さまへ
これから大魔王さまのコメント増えますね~
楽しみだわ今年も
ふふふ



●teakotaさんへ
そ~紫好きなんですよ~
最近オットのネクタイも紫系がやたら増えて
オット ヒき気味です(笑)
ダイニングが暗いので
あまり料理写真はここでは撮ってないの
明るいダイニングに憧れます




●kowloon styleさんへ
姉さーん ブログおしまいだって言うからさ~
もう来てくれないんだろうなーと思ってたヨ
捨て犬気分でした
良かったコメントくれて嬉しいっす
たまにコメ頂戴ね
香港は意外にスパイス天国なんだね
香港のカレーって本格的?




●akoakkoさんへ
そそ、丈夫なのよね~
イッタラもARABIAも相当丈夫
1個も破損してないよ
便利に使えるのに見た目も使いやすさもOKなので
疲れてる日の食事はこういうのに限る
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

クリスマスの電飾ワイヤーを仕舞忘れて
何気につけてみたら あら可愛い ってなことですの(^m^)
夕食後は間接照明だけで過ごすので 今お気に入り




●あっちゃんへ
きゃぁ~ジナーンおめでと~~~
良かったね~
毎日栄養管理怠らないままのお陰だよ
本当おめでとう
楽しい青春が始まるんだな~

高校生ってことはまだあっちゃん弁当健在ね
これからも楽しみにしてるよ♪

明りはクリスマス用のワイヤーLEDっす
可愛いので気に入ってしまってるの♪




●おはぎさんへ
(´・д・)(・д・`)ネェー
この日は全くノーチェックだったよ
ソーセー人向きなのに
残念だわー
次回はワタシもカッターでやってみよう
ふふふふ楽しみだ

Eeva盛り付けやすいよ~
ブラックパラティッシもこの形で持ってるんだけど
このタイプのオーバルお勧め
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン




●登志子さんへ
登志子さんチはご家族も多いし食器も数揃えてるだろうから
食器棚もかなり大きいよね
ダイニングも広いんだろうな~
英国式のお部屋に暮らしてそう

カレーピラフにココナッツオイルとっても美味しかった
試してみてくださいな^^




  1. 2016/03/13(日) 09:09:54 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

お晩だす

誰も作れる筈のこのご飯

なのに全然、ちがう♪しっかりほ助さんプレートになってるだす

すごーーい。そして超美味しそうだす
  1. 2016/03/19(土) 21:04:13 |
  2. URL |
  3. しじみちゃん #-
  4. [ 編集 ]

●しじみちゃんへ●

お久だねー^^しじみちゃーん
相変わらず忙しいのかな
暮れの忙しさからはひと段落?
いつも覗いてくれてありがとうね♪
  1. 2016/03/21(月) 08:56:55 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

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