花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「プロシュットのバケサンド」




ProsciuttoSandwicho01.jpg






色々ね
気が付かなくて
やった後で「あ~あの時あれまで済ませておけば良かった」とか
結構あるタイプなんですが
食べる事に関してはすっごい気がつくし
すっごいフットワーク

我ながら驚く用意周到さ
おつまみで食べたプロシュット 2枚だけ取り分けておきました
翌日のバケットサンドのために






ProsciuttoSandwicho03.jpg 





清水の舞台を飛び降りる気持ちで買った
国産のさくらんぼが
すこぶる美味しくなくて
「キーッ」っとしながらワインコンポートにしました
美味しくないさくらんぼでも煮るとほとんどが超美味しくなるから不思議
そろそろアメリカンチェリーも最安値を見張っておかないとね
恒例のダークチェリーコンポートの季節です





ProsciuttoSandwicho04.jpg 




MENU
プロシュットのバケットサンド
オリーブと薩摩芋のアンチョビ炒め
高級サクランボのワインコンポートとブリー
冷製コーンポタージュ

初物のとうもろこしついでにスープも仕込みました
生クリーム仕様のリッチなスープなので
小さなカップで
美味しい美味しい



ProsciuttoSandwicho05.jpg 





ワインが飲みたくなるようなワンプレートですが
冷コーで
あれ、「冷コー」ってすんごい久々使いました
これって死語??
恥語?







*いつも遊びに来てくれてありがと~
 今日はコメント欄お休みでーす



Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は6月15日のトラックバックより
「七夕のテーブルコーディネートと日曜日の晩ごはん☆」
なんとまぁ、もう七夕さんの季節なんですね~
テーブルコーデレッスン風景が見られます
籠を使った大人っぽいスタイリング とっても涼しげで端正です
テーマを決めてスタイルを作る
ワタシも習ってみたいな~~
小物使いやお花の活け方も参考になります
目の保養してきてね♪



*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪



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トラコミュ テーブルコーディネート



まるで、料理屋さんのような、レストランのような、
テーブルコーディネートを自宅でやっちゃう方たちのトラコミュです
お持て成しの食卓の作り方
食器の選び方や使い方もとっても勉強になります
器マニアにも出会えますよ



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トラコミュ  WEB内覧会*ダイニング



素敵なダイニングが見られるトラコミュ
生活のあるダイニング風景が大好きです
色んな工夫で綺麗に過ごす秘訣や
素敵なインテリア混みの食卓風景も
雑誌をめくるように眺めてみましょう












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今日の食器   





                *
鈴木史子 粉引23cmプレート



           *
竹口要 ハナマメ 粉引



           *
鳥山高史 ステンレス 丸いスプーン

4種類の可愛い小皿
今、全種類在庫揃ってますよ~
ナッツを入れたり ジャムを入れたり
見てるだけで癒される可愛さです


好みの和食器に合わせてC&Sとして使えます
小皿豆皿を楽しむ方法としてもお勧めですよ~


トマトがスライス出来るベジナイフ
切れ味重視の夕食にはGoaとセットで出します
気持ち良く切れると味も変わる!


花器としてもとっても綺麗
190mlと250mlサイズがあります

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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2016/06/16(木) 09:30:00|
  2.   ●洋食●
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