「シラス焼き」

帰省前のおつまみは一層ジミー

実は
こういうアルモンから出来上がる地味ツマミ好きなの
駄菓子屋に行った時のようなワクワク
ちょっと実験的な料理って楽しい










ジャコさんと小麦粉を混ぜて焼いてみました
オイシー
味付けいらず
ジャコさんの出汁と塩気で充分
刻み海苔を添えて和風アピール
添えてあるのは
山葵マヨネーズ
一味マヨネーズ

山葵マヨネーズの方が合いました
焼き立てを熱々で食べるのがポイントよね










かなりジャコ多め
粉は繋ぐ程度が美味しいです
薄く伸ばして焼けば 畳いわし的なおやつにもなりますね
多分
チーズをのせても美味しい
ジャガイモの千切りと和えて焼いても美味しいな
明太子トッピングとか！！

エビ煎にソース塗って食べたあの頃を思い出します
駄菓子屋さんで育った味覚
昭和ツマミ、イッチョアガリ



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そろそろ乱れてきてるでしょ？ゴチャゴチャ吊戸棚、シンク下、取り出しにくい食器
ここ見ると やる気スイッチが入るよ
収納のグッズが欲しくなるのだけど、やみくもに買わずここでチェック
100円プチプラ MUJIの収納グッズの買って見て良かったもの、そうでもなかったものも
とっても参考になります
目からウロコの収納術をぜひ習得してくださいな♪

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今日の食器   





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竹口要 ゴールド リム皿
　　　　　　　　　　 コロン
　　　　　　　　　　 ハナマメ

九谷焼豆皿　古九谷写し色絵牡丹文

九谷焼の有名古典柄の写し
ゴッホのひまわりのような絵柄は色絵牡丹文
ほかの古典柄も格好良いよ～
青郊窯のお皿です
きょうのは10cmサイズの豆皿と
15cmサイズは乾き物を乗せてます

「硝子屋 PRATO PINO」箸置き「ひょうたん-OL」

夏には一層涼しげな演出になります
翡翠のような高級感と佇まいがとっても綺麗です

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今日のは草色