花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「冷やし小豆パリパリ最中」

MacchaMonaka01.jpg 



我が家の定番冷やし小豆です
朝夕 小さい小鉢に入れてデザートとして食べます
2人暮らしなのに小豆400gを炊いて大き目のタッパーいっぱいに仕込むんですが
1週間~10日くらいで食べ終えます
食べるたびに
「美味しいなぁ~」と思えるおやつ



MacchaMonaka04.jpg 

MacchaMonaka03.jpg 



ぱりっぱりの最中種を買っておいて
お抹茶と一緒に出します
食べる直前に、自分で小豆を乗せるので
パリパッリ、サックサク、とろ~~り♪
高級和菓子に変身

夏の来客に
冷たい麦茶と出しても良さそう



MacchaMonaka05.jpg 



この最中種、数パック常備しておくと
クリームチーズやブルーチーズを挟んだり
前菜の横に添えて出したり
冷たいスープに添えたり
勿論アイスデザートにも!
アイデア浮かんできますよね~
マカロンのような一口サイズも好み
最寄りのデパ地に入ってる富澤商店に売ってます
楽天にも富澤商店出店してるんですね~
見つけて感動してしまった!








インスタ ハジメマシタ
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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は5月31日のトラックバックより
「クセになる美味しさハチミツ塩トーストでおうちごはん♪」
毎日朝食はトースト派って方も多いですよねー
ウチもオットがパン派なので朝は毎日トーストなんです
ちょっと一捻りあるスタイルのトーストっていいなー
甘塩っぱ味好きにはありそうでなかった斬新な組み合わせ
スタイリングもシンプルでとっても素敵です
ぜひ遊びに行って見てね♪



*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪


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トラコミュ *>▽<)簡単手作りお菓子(>▽<*



ちょっとの時間で作っておけるデザートなら
気負わず夏の定番おやつになりそう
アイデアスィーツ見に行ってね



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トラコミュ おうちカフェ



お家で楽しむカフェスィーツ
和菓子洋菓子どっちも好きだ~
素敵なお茶時間の風景も眺めてみてね











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今日の食器   





                *
ふるいともかず さざ波丸盆


           *
大野香織 デザート小鉢


綺麗色の冷たいおかずを入れたくなる小鉢
食卓がキラキラ


小さい汲出し茶碗でも点てられる茶筅を選びました
普段使いに!


小物のゴールド
シンプルな食器に添えるとよく映えます
とっても上品に決まります


お揃いの箸置きも愛用
使うたびに可愛さが増すのです


和菓子に添えるだけで嬉しくなる
綺麗な懐紙



関連記事

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

  1. 2017/06/01(木) 09:30:00|
  2.   ●甘味●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

ほ助さ〜ん、こんにちは。
一昨日、コメントしようと思っていたのに、ばたばたしてるうちに
うっかりしてました。いつも有難うございます♡
チーズ、確かにベーコンで包んだ方が後が楽ですね〜〜〜。
そこまで考えてなかった。(笑)

今日の小豆も艶やかで、ぱりぱり最中、食べた〜〜い。
富澤商店で買いたいモノを集めて、送料無料を狙うかどうか
悩ましいところです。あ〜〜たべた〜〜い♡
懐紙も、こんなに素敵なものがあるとは知りませんでした。
う〜〜〜〜ん、お店まで行ってこようかな〜〜。

今日もかなりの暑さの関西です。ほ助さんのところはいかがですか?
ひんやり麦茶とひんやり最中、想像しただけで
なんとな〜く涼しげに風鈴の音と共に召し上ってらっしゃる
イメージです。って、また風鈴は早いですね!(笑)

ではでは。

  1. 2017/06/01(木) 16:18:53 |
  2. URL |
  3. stella1618 #-
  4. [ 編集 ]

わーお!

ほ助ちゃん、こんちー!
こちらは久しぶりになっちゃった(。-人-。) ゴメンネ
かわいいミニ最中にわたしもキュンキュンしてました。
いいなぁ、富沢商店リアル店舗♪
見てるだけでも楽しいよね~。
我が家の最近の定番は、寒天です!(笑
水溶性食物繊維と不水溶性食物繊維の両方が入ってる寒天!
うちのパパはお腹がゆるいので、不水溶性食物繊維はあまり食べないほうがいいのよね。
なので、両方がバランスよく入ってる寒天は、優秀!
わたしも便通は悪くないけど、これを食べるようになってから、さらにスムーズ!(笑
ちょうど季節も暑くなってくるから、色んな寒天を楽しんでいます!╰(*´︶`*)╯
  1. 2017/06/02(金) 18:51:05 |
  2. URL |
  3. あっちゃん #fBweyL1.
  4. [ 編集 ]

ほ助ちゃんの甘いもの見ると
思い出したように私も食べたくなるよ(笑)
小豆急に買いたくなったわ
パリパリ最中がこの大きさだったら欲しいなぁ^_^

私も今は掃除病
梅雨入りまでにって思っちゃうよね
エタノールも沢山買ってきました(笑)
暑くなったらまたダルダルになっちゃうなら今のうちだよね
頑張ろう^_^
  1. 2017/06/02(金) 20:23:13 |
  2. URL |
  3. akoakko #-
  4. [ 編集 ]

冷やし小豆の美味しさ、共感!
私も年がら年中冷やし小豆食べてます。
もっぱらパンに乗っけてますが(笑)
お客様に出すときは最中に乗せるの
いいですね!
先日近所の調理器具卸で売ってたので
買っとこうかな?
ってか冷やし小豆好きすぎて
お客様に出さないけど(笑)

あ、私自身は最中が苦手なんです( ̄▽ ̄;)
  1. 2017/06/03(土) 05:38:25 |
  2. URL |
  3. Lynne #sGn7tMu.
  4. [ 編集 ]

綺麗な粒だち

ほ助さん、おはようございます。
小豆餡の粒だちに、ニッコリ。
これを、さくっパフっとした最中皮に挟んだら、さぞやっ……妄想して、ゴックンでした(笑)。

ここに、バニラアイスもいれて、アイス小豆最中にしたら、夏も幸せかな?と、広がる妄想(笑)。

富澤商店が、いつのまにか、TOMIZになって、ハンドメイド・コーナーが拡大していて、ビックリしたリアル店舗でした。浮き世から落ちています(笑)。
  1. 2017/06/03(土) 06:01:07 |
  2. URL |
  3. 過労死予備群 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

●お返事●

●Stellaさんへ
ベーコン巻きでワタシも今度やってみようと思った~
カロリーが気になるけど食べてみたい(^m^)
美味しそうだったわー

そうなのよねーデパ地下に行くと他に色々買っちゃうから
お取り寄せで欲しいもの買うのが正解な気もするの
駐車場代ガソリン代で送料は見なくても・・・
次回はウチもお取り寄せで試してみようと思ってる
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

福岡もぐんぐん気温上がってるよ
まだエアコンまでは稼働してないけどね



●あっちゃんへ
こちらこそあちらもこちらも不精しててごめんねー
手首の調子が悪くて
キーボードも長時間はしない事にしたのよ
あっちゃんその後お手手の具合は良くなった?

寒天はヘルシーだし良いよね('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
ウチは日頃からスープものや汁系麺類に
寒天を忍ばせてるの 効率よく繊維質取れるのって有難いよね

小豆も相当繊維質なので
日本の昔のオヤツってすごいよね
改めて感動するわ




●akoakkoちゃんへ
小豆って飽きないのよね~
3か月に1回ペースで煮てる気がする
でも毎回美味しいな~と思って食べてるよ
お砂糖入れる前に少し分けてサラダに使っても美味しいよ
ドレッシングが絡むのも旨いんだわ

いいねー
誰かがお掃除頑張ってるって聞くと
またやる気が出るわ
ウチもまだまだやるところがあるんだわ
狭いのになんで~~って思うのだけど
不思議



●Lynneさんへ
本当美味しいよね~
自分で煮たお豆を食べると
市販の缶詰では納得できなくなる
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
最中種使えるよねー
Lynneさん苦手なの~?
あの張り付く感じが嫌いとか??



●過労死予備群さんへ
冷た~~い小豆を挟むって本当美味しいよ
甘味処で出て来そうなおやつ
アイスも良いよね('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
食べたくなった(^m^)

富澤商店がTOMIZって気づかなかった;
あのままでいいのにね(笑)







  1. 2017/06/03(土) 10:14:09 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

お写真が・・・すご~~~い!
プロみたいです!
さすが!ほ助ちゃん!
  1. 2017/06/03(土) 21:55:30 |
  2. URL |
  3. 登志子 #-
  4. [ 編集 ]

●登志子さんへ●

ありがと~^^登志子さん
最中の質感撮れてるかな~
嬉しいわん
  1. 2017/06/05(月) 09:27:18 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

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