花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「そら豆パルミジャーノとチーズとハムと」




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大層に煮炊きすることなく
旬の素材をシンプルに
好きなお皿に盛り合わせて飲むのが1番好きです
簡単に美味しく
気軽に綺麗に



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簡単で美味しい料理
手をかけずとも美味しいもの
そんな食生活で1年通して暮らしてもOKなのでは?

たまーーーに、エプロン締め直し
「今日はあれを作るんだ!」と頑張るご馳走の日は
作るのも食べるのも楽しくて良いですよね~



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働く女性は忙しい
時間は無いのに生活のクオリティは上がる一途
それでも24時間しかないんだもの
旬の食材でメリハリつけて
簡単に
美味しく
手軽で
綺麗に

そら豆パルミジャーノ作り方
1.市販のニョッキを茹でながら
 横でフライパンにバターで生そら豆から炒め
2.茹であがったニョッキを足し、ハーブソルトで味付け
 お皿に盛ってパルミジャーノを削ります
 黒胡椒をふりかけて出来上がり

料理も掃除も楽しんだもん勝ちですもんね
疲労困憊で料理するより
楽しめる工夫をする時間の方が有意義な気がします




本日コメント欄お休みでーす
いつもアリガトー



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トラコミュ 家事が楽しくなモノ・工夫



冬眠から醒めたクマのごとく片付け始めてます
整理整頓や掃除が楽しい作業であるなら
それは義務ではなくなると言う事
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絶対プラスの影響を貰えるはず



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今日の食器   

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金井啓 アソートケーキ皿 ステッチとドット



美しい佇まい!
シャルドネ用ですが 赤のんでもロゼ飲んでもOK

アミューズ ミニフライパン

ジャムやバターを盛ったり
料理にあわせたソースを入れても便利です

ポイント20倍!
セットで揃えるチャンス!

定期的にお取り寄せバルサミコ酢と同梱して買う事が多いです
2枚ずつラップして冷凍して
食べたいときにすぐ解凍できるのでとっても便利
美味しいよ

長年使ってます
価格と美味しさのバランス高評価
お勧めです

大きいサイズで買った方が断然お買い得です
清潔な包丁で切り分けて 1塊ずつキッチンペーパーで巻いて
ジップロックで冷蔵庫保存します
サラダやパスタ
そのままオツマミでも!







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  1. 2018/03/09(金) 09:30:00|
  2.   ●洋食●
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