花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「そら豆のクリームパスタ」




SoramamePasta01_20180312113115dd3.jpg



春の日差しがキラキラ綺麗だな~
ここ1週間の季節の変化が目まぐるしい
ベランダ菜園のハーブたちがニョキニョキと伸びはじめ
山椒の新芽が芽吹き始め
レンズを通して感じる日差しにゴールドカラーが混ざってきました
春!



SoramamePasta05.jpg



鹿児島から届いた春の始まり
絶賛そら豆祭り中の我が家
毎日嬉しくて嬉しくて
あれもこれもと料理しています
絶対はずせないパスタも!
「も~~本当美味しいんだから~♪」

そら豆は生豆から炒める←大きなポイントです
触感と香りが全然違う出来上がりになる



SoramamePasta04.jpg



うまみ成分がクリームに溶け混ざり
美味しい美味しいソースになります
ベーコンが負ける旨さ

春のお豆さん
一気に実を付け、あっという間にすぐ育つ
青い香りも瑞々しさも
生命力の塊です
春のお豆さん沢山食べましょ!!







インスタも見てね♪
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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は3月13日のトラックバックより
「プロに習うインスタ映えする料理の撮り方!これで「いいね!」をいっぱいもらおう♪」
お~~~!素晴らしいタイトルにいそいそ見に行ってしまいました
スマホでのドラマチックな撮り方
美しい盛り付け方
どちらも分かりやすくレクチャーされてます
参考に料理写真撮ってみたくなりました
ぜひ遊びに行ってみてね♪


*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪



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トラコミュ 北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ



超お洒落な北欧のアンティークや
和食器と北欧ものの組み合わせの普段使いも素敵です
ティーマにグスタフスベリ、マリメッコやARABIA、他にも
素敵な北欧食器の使い方見に行ってね



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トラコミュ *おうちCAFE*家族を毎日おもてなし*



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今日の食器   


                *
辻和美 テンテン お皿


ウォーターグラスですが
白ワインにとっても良い感じ


盛りつけが上手く決まる
普通のメニューが、あか抜けた料理に見える
我が家でもヘビロテのお皿です


ゴールドのカトラリーは使って見るととっても綺麗
和食器との組み合わせもとっても良い感じです
派手すぎないマットなゴールドが上品に決まります
ナイフの形がとってもアートよね


好きな柄を選べるのが(・∀・)イイ!!




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  1. 2018/03/13(火) 09:35:47|
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  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

パステルな春!

ほ助さん、おはようございます。
あぁ、ほ助さんのパステル・カラー♪
まさに、春を感じます。

明るさが煌めく春の光に、そらまめの柔らかい翠がとても魅力的です。
ダークにひいた室内に、光を集めたパスタ。
フォークを手に取る幸せを、妄想しました(笑)。

いい春になりますように。

  1. 2018/03/14(水) 06:05:26 |
  2. URL |
  3. 過労死予備群 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

●過労死予備群さんへ

春色撮れてる~?
嬉しいなー^^
九州だなーって実感できるのはやっぱ季節が早い事だよねー
一足先に春満載だよ
関東も昨日今日暖かいみたい
気分が弾むよねー細胞が新しくなった気分(笑)
  1. 2018/03/15(木) 10:55:08 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

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