花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「アーガイルのり弁」



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                          *大野香織 金手急須    *増渕篤宥 トクサ湯呑


オットの出張新幹線弁当
「のり弁にしよー♪」と、先にご飯を詰め
ご飯が冷める間におかずを作り
それぞれのおかずも、やはり冷ます!
作ったおかずを保冷剤の上に乗せたアルミニウムトレイで一旦冷ましの時間を作ります
この季節からのこの「冷まし」作業は必須
お弁当内部の環境が生ぬるい時間が少しでも無いように
しっかり冷ます事は重要



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お品書き
アーガイルのりごはん(醤油おかかサンド)
マヨ入り出汁巻
人参ピーマンしりしり
いんげんサラダ
枝豆串
手まり麩
つくねの照り焼き
大学芋
茄子の梅味噌炒め
プチトマト
ピリ辛こんにゃく

食べるまでの時間、お弁当保存の環境次第では保冷剤も必要だけど
出来る限り、冷たいご飯は避けたいので 保冷材は入れたくない
常温で美味しく食べられるように努めています



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焼き海苔しか無かったので
食べやすいように切り分けてアーガイルに並べてみました
醤油おかかサンドのご飯にアーガイル海苔
お弁当のふたを開けた時、海苔の香りが懐かしい~
同じタイミングで食べ始める同じお弁当

オットは新幹線
ワタシは自宅の食卓で







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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は7月1日のトラックバックより
「器の数と料理の腕は比例するはず……新しい器は夏のあのメニューにピッタリ♪」
器の数と料理の腕・・・耳が痛いところですが;
器好きは料理上手を目指していることには違いないでしょう(^m^)
とーーっても素敵な器使いの数々見せてくださってますよー
作家名も教えてくれるブロガーさん嬉しいですよね
日々のブログで作家さんを応援できるってところも素敵です
ぜひ遊びに行ってみてね



*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪



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トラコミュ 主人弁当



大人弁当が好き!
ちょっと一杯飲みたくなるようなお弁当が好きです(飲まなくても)
作ってさらっと詰めるいじり過ぎないお弁当が好み
見た瞬間に好みのお弁当の作り手には
人間的にも興味を持つ傾向
素敵なお弁ターさん見つけてみましょう♪


pq1oco1o_20140415083154007.jpg 
トラコミュ お弁当おにぎり



日々の工夫やおかずのローテーション
日常のおかずを作りながら並行して下準備するお弁当
毎日弁当を1年続けると主婦スキルがグッと上がるのです
素敵なお弁当の記録がいっぱい!










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いつもありがとうございます<(_ _)>









今日の食器   

          *
大野香織 金手急須


                *
増渕篤宥 トクサ湯呑



ナチュラルな素材感なのだけど
とても繊細に薄い仕上がりが不思議
箸置きサイズのお皿です


麻のランチョンマット
丁寧なお持て成し風情になります
和食器にやっぱ合う! 麻のランチョンマット


地味弁でもこれ1個乗せるだけで
豪華に見えちゃう
京風弁当っぽくなります


国産の笹の葉は中々売ってません
安心して使えるし
10枚入りなのですぐ使い切れるのも気持ち良い
開封後は我が家は冷凍庫に保管してます


超可愛いマメ盆栽
普段は外置きが基本の盆栽ですが 苔が乾きやすいので
苔の部分だけラップでカバーして
毎日お水をあげます
飾りたい時にいつでも
よいコンディションになります







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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ

  1. 2018/07/02(月) 09:24:08|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
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コメント

遊び心が嬉しく、食べよい。

ほ助さん、こんにちは。
九州は、台風の影響で避難勧告もでている場所もあると、ニュースでききました。
どうぞ、気を付けて。情報を早くつかんで、動き出してくださいね。

東京は9日連続の真夏日。ピーカンです。
サッカーに沸き立つ渋谷でなくても、煮えています。

うんうん。いたむことのないように。上手に冷ますことに、気持ちを傾ける季節が来ましたね。長い夏になりそうですけど、頑張っていきましょう。

ふふふ。アーガイルの可愛さ。実は、食べやすさに繋がる。
そういう遊び心、大好きです。
場所は違えど、同じものを食べて...だから家族は似てくるのだろうと思います。(ニッコリ)


  1. 2018/07/03(火) 13:49:06 |
  2. URL |
  3. 過労死予備群 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

KONNNITIHA

ほ助ちゃん、こんにちは

また台風が来ちゃってるよね〜
うちの山椒が枝だけになるんじゃないかと思える強風だわ〜

今日の助べんもいいな〜♡
こういうお弁当を見ると無条件に「食べたくなる」
これは日本人の性なのかしら?
ちなみに私は「アーガイルのりごはん(醤油おかかサンド)」だけでもめっちゃ喜ぶよ(笑)
アーガイル海苔だと、一口大に海苔が切れん!!ってストレスから解放されるね。
ナイス!!!
  1. 2018/07/03(火) 17:04:53 |
  2. URL |
  3. フィーユ #bhIjB/.M
  4. [ 編集 ]

●お返事●

●過労死予備群さんへ
ベランダのプランター菜園を避難させる作業が大変だったけど
思ったほどの風も無くほっとしました
今年はもっと大きいの来そうなので
普段から非難しやすい配置に替えたところだよ
台風一過 今日は本当晴れ晴れしてます

過労死さんはお弁当達人だから色んな対策知っていそうよね
冷たいより安全が大切だけど
美味しく食べたいもんね~

顔!煮てくるのかしらやっぱり
怖いわー似たくない(爆)
似ると言うより寄るんだろうねーそれも怖いわ~(爆爆)



●フィーユさんへ
ウチの山椒はかろうじて無事だったわ(^m^)
大事に至らず良かったね
今年はもっと大きいの来るかもって言ってたから
普段からベランダプランターの避難場所考えておこうと思ってるんだ

和の惣菜弁当ってワタシも大好きよ
毎日だとウンザリだろうけど
たまに作るのは楽しいね
フィーユさんのお弁当も見た~~~~い
絶対好みな自信がある('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン




  1. 2018/07/04(水) 09:28:19 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

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