花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「コーヒーゼリーフロート - coffeeJelly float」




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                              *竹俣勇壱 ステンレススプーン


病中病後、体力のない方 は外に出てはいけない気温
元気な方でも1時間以上外に出る場合は出来る限りの予防をしなければいけません
外でお年寄りを見ると心配になります
立ち止まったり 座り込んでしまっている方には声をかけましょうね

最高気温を更新する日本
日本どころでは無く地球の先行きが不安



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冷蔵庫も飲み物でパンパンじゃないと不安
冷凍庫もアイスがたんまり入ってないとふあーーーん
少しでも喉ごし冷たく美味しいもの
簡単にあるものだけで作るとなると
コーヒーゼリー!

アガーで作るコーヒーゼリー
1袋のアガー10gで表示では600mlまで固められますとあるのだけど
もちょっとゆるっと食べたいので
650ml~700mlほどの濃いコーヒーを固めます
ゆるっとツルツルっとほどける口当たり
生クリームやアイスを乗せて
ガムシロップがあれば好みの加減で甘く出来ますが
無い場合は あらかじめコーヒーに甘味を付けても良いでしょう



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保存容器で冷やし固めて
大きなスプーンですくって入れる
クリームやアイスがにじんだ姿にしばし見惚れる「美しか~~~」

コーヒーじゃなくても良いんです
ほうじ茶や麦茶、紅茶なんてのも美味しい
暑い中を帰宅した家人の暑気払いに
冷たく作ってあげると
喉も心も潤います

簡単で美味しいゼリーを是非!








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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は7月24日のトラックバックより
「可愛いWECKを使って常備薬味♪火をなるべく使わないご飯に役立ちます!」
火を使わない食卓を目指して薬味に凝るって正解な流れ!
飽きずに美味しく夏を過ごす方法かもしれません
ぜひ参考に!
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トラコミュ *>▽<)簡単手作りお菓子(>▽<*
ちょっとの時間で作っておけるデザートなら
気負わず夏の定番おやつになりそう
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今日の食器   

                *
竹俣勇壱 ステンレススプーン フォーク


イイホシユミコさんのリイラボ
今日のお皿はSpring mint greenです
乗せる食材や合わせる食器で色合いが違って見えてきます
不思議な色味


ウォーターグラスですが
白ワインにとっても良い感じ


どちらも色々使いえる大きさ
しかも相当な可愛さ
手づくり感のあるガラスがとっても綺麗です

いつもの器にワンポイント
気分転換に!





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  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

めちゃ興奮しただす♪

スーパーのもでもケーキやさんのものでもなくて

手作りコーヒーゼリー♪すごく美味しそうだす

この暑さにおおきな入れ物でゼリーを作るって

暑い外出先から帰ってくるのが楽しみになりそう

グラスもスプーンもナプキンもお皿もどれも

センス抜群だすね 美味しそうだす
  1. 2018/07/24(火) 23:32:50 |
  2. URL |
  3. しじみ #-
  4. [ 編集 ]

●しじみちゃんへ●

コーヒーゼリーは思った以上に簡単に出来ちゃうから
忙しい中でも自分へのご褒美に良いかも~
帰宅して「ゼリー作ってあるんだった♪」がとっても嬉しい休憩になるよ
東京も暑そうだねー
まだ先は長いのでバテないようにねーしじみちゃん
  1. 2018/07/26(木) 09:42:41 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

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