「ポルチーニクリームのパスタ」

　　　　　　　　　　　　　　　　　＊加藤あゐ 黒結晶水玉 ディーププレート


世界中を食べ歩く彼女から
フィレンツェのオミヤが届きました
日本もそろそろ秋ですからね～
タイミング嬉しいポルチーニのペスト

イタリアで寵愛されるきのこがポルチーニ茸です
日本で言う松茸みたいな存在でしょうか
こうしてイタリアのきのこの香りを嗅ぐと、やはり松茸って和の香り
ポルチーニは外国の深い森に現れる妖精のような軽やかさを感じます
濃厚なペーストなのでクリームと合わせて
パスタに絡ませて頂きました






「うまいっす～♪」
ほうれん草と椎茸を合わせました
椎茸の香りが邪魔しないように原木は避け菌床もので(^m^)
ポルチーニを連想しながら触感を楽しむ
むははは
「うまいっすね～」






濃厚なペストなので
半分はパスタで頂きましたが
残りはリゾットで頂く予定(^m^)
素敵なフィレンツェの旅先のご馳走も沢山見せてもらえます
ぜひ遊びに行ってみてね→　「食から幸せになる生活」

美味しく頂きました、ご馳走様でした(-人-)

インスタも見てね♪
  

 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は9月12日のトラックバックより
「マグカップでつくる簡単フレンチトースト風＊言葉の力」
なんと！お手軽に作れるフレンチトースト
朝食に良さそうですねー
我が家は電子レンジが無いので挑戦できませんが
工夫したらオーブンでもいけるかな
肌寒い季節の朝食に！ぜひ参考にしてみてね




*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪

 
トラコミュ ワインと料理のマリアージュ



ワインに合うお勧め料理が集まったトラコミュ
気軽なおつまみネタはいっぱい知っておかないと！

トラコミュ  旬の食材で作る料理＆レシピ・食べ物

秋の日本はご馳走だらけ
手間をかけずに楽しめる旬のお料理も沢山ありますよ
今更聞けない家庭料理のレシピや食材の使い方など学べるトラコミュだよん

二つの「お料理ブログ選手権」に参加してます！
1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓

ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>

今日の食器   

 　 　 　 　 　 　 　 　＊
加藤あゐ 黒結晶水玉 ディーププレート

TIME ＆ STYLE RAISIN glass ピノノワール

美しいグラスです
膨らみと大きさと口当たりのバランスがとても良い！

KOSTA BODA (コスタ ボダ)Bruk.(ブルック) サイドプレート H2.1×Φ19.5cm スモーキーグレー北欧/食器/皿

丁度良い大きさなので
サラダにもデザートにも使えます

[DM便可][信楽焼][食器][箸置き][はし置き]「北欧食器から影響をうけたモ...

奥田章さんのカトラリーレスト
スティックがとっても使いやすい
和にも洋にも活躍します！

Cutipolクチポール　DUNA　カトラリーセット3PCS　マットゴールド【G...

ゴールドのカトラリーは使って見るととっても綺麗
ナイフの形がとってもアート