花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「栗むすびのお弁当」




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秋は何かとお弁当箱に詰めたくなります
新米が美味しいから?
松茸ごはんや栗ごはん
炊き込みごはんシーズンですもんね~
新米で炊き込んだ美味しいごはん
炊き立てのお釜を覗くときの幸福感ったら!




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そしてそして
このシーズンのお楽しみになりました「おにぎりアクション」始まってます
おにぎりの画像をSNSにUPしてハッシュタグ #おにぎりアクション と入れると
アフリカ・アジアの子供たちへ5人分の給食として寄付されると言う素敵なイベント
おにぎりアクション2018
企業も参加してます
おにぎり丸や伊藤園のお茶などを一緒に撮ると+5食分 合計10食の給食になります
お弁当詰めながらわくわく
沢山の子供たちが笑顔でお腹いっぱいになる食事が届くと良いな~



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お品書き
栗むすび
鶏のから揚げ
蓮の縦きんぴら
出汁巻卵
お多福豆
手まり麩
人参落ち葉


今年は栗の当たりが良くて
毎回大満足の栗に出会えています
きめ細やかな口どけと、しっかり甘くて香りも良し

生の剥き栗にお砂糖をまぶして保存袋に入れて冷凍します
使いたい時洗って使えるので多めに剥いて保存しておくってのもアリです
あまり長く置いておくと触感が悪くなり香りも飛んでしまいますが
そこ1か月くらいなら全然OK
お砂糖をまぶすことでやんわり甘さが足される事と
乾燥を防ぎ、色合いも綺麗に仕上がります

ミョウバンやクチナシで煮るほど鮮やかでは無いけれど
まーまー綺麗な色に仕上がってるでしょう?
お手軽な家庭の栗使いには便利です
ぜひお試しくださいな♪







インスタも見てね♪
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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は10月21日のトラックバックより
「つくりおきで幼稚園弁当とハロウィンパーティー」
身近に子供がいないので 園児弁当を見るだけでも可愛い~と思えます
一口サイズで食べやすいおにぎりや子供ウケしながら栄養価の考えられた献立
愛ですね~
可愛いお弁当と最近のハロウィンの楽しみ方もなるほど~と拝見
ぜひぜひ遊びに行ってみてね




*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪




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トラコミュ 主人弁当



大人弁当が好き!
ちょっと一杯飲みたくなるようなお弁当が好きです(飲まなくても)
粋なお弁当、素敵なお弁ターさん、見つけてみましょう♪

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トラコミュ お弁当おにぎり



日々の工夫やおかずのローテーション
日常のおかずを作りながら並行して下準備するお弁当
毎日弁当を1年続けると主婦スキルがグッと上がるのです
素敵なお弁当の記録がいっぱい!












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今日の食器   

                *





我が家の蕎麦猪口の中でも1番お気に入り
格好良い横顔!

シリーズであります
他の絵柄も可愛い!

ワタシのつかってるのとは違うものですがやはり使い切りの折箱です
楽天の使い捨ての丸いお弁当箱はシンプル これも盛り付け甲斐がありそう

国産の笹葉で10枚使い切り
気持ち良く使えます

冷凍の生麩です
お正月に向けて
他の料理屋さん素材も面白いもの置いてるお店です!

秋になると出番がくる
吹き寄せの盛りつけに使います


















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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ

  1. 2018/10/23(火) 09:30:00|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

おむすびの底の白ごまが・・・・栗っぽいです!
かわゆす♪

ほ助ちゃんのお弁当は、詰め方が芸術的に美しいです!
  1. 2018/10/27(土) 17:42:45 |
  2. URL |
  3. 登志子 #-
  4. [ 編集 ]

●登志子さんへ●

栗のお結び可愛いでしょう(^m^)
形もできるだけ栗っぽく握るところポイントとなりました
わっはっは
登志子さんみたいな料理屋さん風お弁当も作りたいわ
  1. 2018/10/29(月) 09:51:29 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

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