花ヲツマミニ

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「生ハムとメロンって美味しいですか?」




figandProsciutto01.jpg




初夏の楽しみ無花果
そのまま果物として食べるよりも、生ハムと合わせてサラダで食べる方が好きです
パルミジャーノを振りかけてるので無花果に見えない;

遥か昔
初めて見た生ハムはメロンの上に乗ってる姿でした(年齢が・・・)
「ハムを?メロンに~?なんでー」
「生のハムって?」

お酒も飲んだことのない子供の味覚には正直「微妙;」(笑)
いや、、周りの大人たちも微妙な顔をしてた記憶
あの頃を思い返すと
日本人の味覚は大きく成長しました




figandProsciutto02.jpg



正直
生ハムはメロンと合わせるより無花果や白桃と合わせた方が好み
あの初めて食べた時の印象が強く残っているのか
今食べても生ハムとメロンは「微妙」

今日の無花果と生ハムの一皿
横に添えてあるのは
じゃがいもとカリフラワーのマッシュしたサラダ
マスカルポーネと生クリーム、塩、蜂蜜少々で味を調えてあります



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本日のオンザクラッカーはウォッシュチーズ
奥はパルミジャーノ
蜂蜜ミックスナッツ

パルミジャーノを食べて蜂蜜ナッツを食べると美味しくて止まりません
エンドレスなやつ



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いつもの
おジャコと塩昆布のオイルパスタに茄子をプラス
ニンニクタップリ鷹の爪タップリ
茄子の食感とジューシーさがピッタリ
美味しかった~
これからのシーズン茄子は最強

かくかくしかじか
生ハムとメロンって美味しいですか?








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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は7月15日のトラックバックより
「【7月の果実】おススメ北海道の旬の果実はこれ!観光の時には是非♪
九州で暮らしていると北海道の暮らし方は外国のお話のよう
まさに北欧です
日常の風景もお庭で収穫できる果実も憧れる景色です
暑くなってきたこの時期に心地よい風を感じました
ぜひ遊びに行ってみて!



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オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪



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トラコミュ おうちごはんもおしゃれにいこう!



いつもの食卓にちょっとだけアレンジする
器の取り合わせ お料理の盛りつけ
参考になる食卓がいっぱい!



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トラコミュ scope (スコープ)



SCOPEさんファンはやっぱりお洒落さんが多いのです
素敵な部屋つくりや食卓コーデ見に行ってください♪






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今日の食器   





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とっても可愛いゴールドの縁取り
お姫様プレートです

SCOPEさんの食卓画像が素敵すぎ
こんな風に使いたい!

ワタシのはウォルナットの木立彫り
楽天では蜂の巣彫りのお取り扱いがあります

他のも持ってます
そしてまた別のも欲しい
食卓のイメージが変わります

15枚入り(サイズにより違うかも)
1枚ずつセロファンされてます

3等分に切り分けて冷蔵保存
スライスに切り分けて食べ
パスタに削ってふりかけ
半年ぐらいで食べちゃえます











関連記事

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2019/07/15(月) 09:32:29|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

な~んとなくわかるような気がするww
あたしもメロンより無花果と合わせた方が好き♡

無花果がめっちゃ好きだからかもしれないけどね!
あの甘い果実に生ハムの塩気がたまらなくマッチングw

生ハムを巻く果物といえば、メロンが一番メジャーなのよね・・・
無花果の方がぜっっっったい美味しいよね(*´艸`*)
  1. 2019/07/15(月) 18:20:40 |
  2. URL |
  3. ばんしい #-
  4. [ 編集 ]

今日もおいしそうなものづくしですねーーー!!! 加齢とともに、大人?な食べ物?色んなものが美味しいと思えるのかな…。子どもの頃、両親が趣味でイチジクを栽培(!?)していたので、イチジク食べ放題?だったんですが、そのころはイチジクが苦手だったんです。。。今では、キンキンに冷やして生ハムと一緒に食べたい衝動にかられます。イチジクのおいしそうさに、ほ助さんのブログで気付いた頃はもう木がなくなっていて、、、タイでは、見かけられず、一切買うことができず、味わうことができずの果物です…(--;) 一生食べられないかも💦 メロンに生ハムってどうなんでしょうね。メロンにもいろんな種類があるからそれによっても違ってくるのかな…と思うものの、自宅でする時は、日本にいた時から、今も、わりとパイナップルですることが多いです。でも過去に3回位しか果物い生ハムをまいたことがない私が語るのはおこがましい気もします。私は、相性を考えてしているというよりも、好きな果物がパイナップルだからそうしている感じです…。タイでも、生ハムメロンを出しているレストランがたまにあるみたいで、SNSでまれに見かけることがありますが、召し上がっている人はどう感じているんでしょうねぇ。。。夫はメロンはどちらかというと好きじゃないそうなのでめったに買わないのですが、メロンも生ハムも大好きな私としては、別々に味わいたいかな…(^^;) なぜか、パイナップルと生ハムは一緒に食べるのも大好きなんですけどね。不思議だわ。
  1. 2019/07/16(火) 02:47:47 |
  2. URL |
  3. eco #3/VKSDZ2
  4. [ 編集 ]

ほ助さん

おはようございます!
私もイチジクのほうが好きです。
イチジクの香りが好きだからかな?

トラコミュピックアップありがとうございます。
私は九州にも5年ほど住んでいたので
九州の美味しい物や自然は懐かしく
いい思い出しかないのですが、
北海道とは気候があまりに違って確かに同じ国でありながら
ちょっと異国ですよね。

特に夏のカラっと乾いた風は
九州にはないものですね。

ほ助さんも是非遊びにお越しください♪


  1. 2019/07/16(火) 08:16:52 |
  2. URL |
  3. ぽえむ* #-
  4. [ 編集 ]

●お返事●

●ばんしいさんへ
女子は無花果好き多いよね
フェルモンを刺激する果物だと思うわー
ワタシも無花果大好き
メロンも好きなんだけど甘すぎて生ハムと合わせると濃すぎる気がするのよねー
無花果の方が美味しい('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン



●ecoさんへ
ウチのオットの実家も無花果の木がいくつかあるの
帰省して楽しみにしてるんだけど
近所の親せきが綺麗に収穫していつも無いのよー悔しいわ~
取れたては香りが違うよね美味しい!

パイナップルと生ハムやったことない!
やってみたいなー
実はオットがパイナップルを嫌うのよねー
男の人の果物の感覚わからないよね?(;´Д`)



●ぽえむさんへ
無花果の香りって独特ですよね~
フェロモン的な香りだといつも思います
色っぽい果物('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

ぽえむさん九州でも暮らしたことあるんですねー
いつもいつも北海道の素敵な暮らし方うっとり拝見してます
まー異国ですよ九州人からしたら憧れ
遊びには行けど暮らし方は観光客には見えないもんですねー
本当素敵です
遊びに行きたいな~





  1. 2019/07/17(水) 09:58:20 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

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