花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「安いお酒を美味しく飲む道具とシャインマスカットチーズを食べてみた!」




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                            *加藤あゐ 黒結晶水玉 ディーププレート




いつもの週末洋食day
これは先週末の写真
前菜は真鯛と九条葱のカルパッチョ
お気に入りの加藤あゐさんのディーププレートに盛りました
ローストビーフや生ハムの日はナイフ傷が気になるので
和食器は使わないパターンが多いのだけど
お魚の日は切り分けて盛るのでOK
やっぱ和食器に盛る洋食良いですねー
気分が上がる♪



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そしてタイトルで書いたお道具!
「なんじゃそりゃ~」でしょ?
コンビニの1000円以下のワインを注いでおります
左のミニグラスにはそのままのワイン
右は画期的魔法のお道具の上から注いでいるところ
飲み比べ~

全然違うワインになっちゃいました
超呑兵衛さんは「女こどもが好きそうな味になっちゃったじゃないか」とか言いそう(子供は飲んではいけませんけど)
アルコールがキリっとした飲み心地が好きな方には不向きかも
安いワインの雑味や角が取れまろやかに口当たり優しくなります
↓参加したクラウドファンディングのページに飛びます(企画は終了しています)


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    金の雫


この日届いたばかりでしたが
別の日に焼酎やウィスキーでも使ってみました
ワイン以上に変化が分かります
次のウィスキーはちょっと安い物買う!
安上がり(笑)
普段から良いランクのお酒を飲んでる人には必要ないもので
安いお酒を美味しく飲むお道具としてお勧めです

クラウドファンディング面白いですよね~
次々ページを見ては目新しい発想のものや頑張って開店したい若いお寿司屋さんなど
応援したくなります
ぜひ他のページも覗いてみてください!




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この日はカルパッチョを前菜に
サイドディッシュは「シャインマスカットチーズ ワインのために」とメインは市販のピザ!
昨年あたりからやたら目にしてた「桃のアールグレイマリネ」の発案者
_s_c_a_l_e_s_さんのレシピです



6月にお料理本も出ましたヨ
なんとまあ目の保養 写真も素敵ですよねー
レシピが超簡単なのにとっても美味しいと評判です
センス!←この一言に尽きる

シャインマスカットチーズ ワインのために
ググってみてください
絶対チーズはブルーチーズです!ここ変えたら勿体ない
感動的に美味しいですよ



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                       *イイホシユミコ パフェグラス *鹿児島 陸 c&s ソーサー使用


ピザを食べ
デザートはプリンに無花果でしたが
シャインマスカットチーズと魔法のお道具で飲んだワインに酔いしれて印象なし;
「シャインマスカット売り場にまだあるうちにもっと食べないと!」を呪文のように唱えました

クラウドファンディングもそう
インスタで見える流行からも日本人の審美眼が上がったなーと実感します
「良い物を見抜く力が身についた」
国が成熟してきたって事なんでしょうね~

美味しい物、素敵な場所、便利で合理的なモノやコト
全て人の努力や手間がかかっている事を忘れないようにしないとね









インスタも見てね♪
  instagram-banner.png







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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は10月6日のトラックバックより
「【お買い物マラソン】再入荷されていた不思議な食材をポチ♪」
一日三食どこにボリュームを置くかでダイエット効果が!
しかし・・・朝からこれは絶対してあげられないわー
すごいです~~母の愛ですねー
豪華な朝食風景ぜひ見に行ってください!



*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪



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トラコミュ 料理がひきたつ盛り付け・うつわ



素敵な盛りつけだなーって眺めるところから始まるお家ごはんの工夫
色んなお家の盛り付け例見てみましょう♪



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トラコミュ おうちごはんもおしゃれにいこう!



オウチカフェ風のワンプレートや
料理屋風の小鉢の盛りつけ
パーティーシーンのお洒落な大皿料理など
見るだけでも刺激貰えるます










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いつもありがとうございます<(_ _)>










今日の食器   

                *

九谷焼 和陶房 5号丸皿 しのぎ 黒釉

今日は5寸サイズをシャインマスカットチーズに使ってますが
7.5寸もとっても素敵ですよ~
売り場で以前の写真使っていただいてます
ぜひ見に行ってね

シャルドネ用とありますが
白ワイン用でOK
ピノ・ノワールと言う名で赤ワイン用もあります

スタイリッシュでドラマチックなカトラリーです

和食洋食選ばず使えるスタイリッシュなお箸
持ちやすく掴みやすい






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コメント

出会える場所が増える楽しみ

ほ助さん、こんにちは。

クラウド・ファンディング、新しい出会いの場所の一つですね。
災害復旧のとき、過疎地の支援で、いますぐの支援ができる力に、感動しました。

マスメディアに乗らない、若い生まれたての技術。
応援してあげたいものに、出会えるの、楽しみですね。
また、面白いこと、教えてください。

本日、私のblogで、お名前とリンク、お借りしています。
よろしくお願いします。
とても幸せな時間、ありがとうございました!
  1. 2019/10/09(水) 12:13:54 |
  2. URL |
  3. 過労死予備群 #WwSEJKX6
  4. [ 編集 ]

●過労死予備群さんへ●

そうだよねー災害地域の欲しいものがすぐ届くシステムとしてもかなり有効
開発や新商品も頑張る過程が見えて応援したくなるよねー

忙しい中丁寧に食してくださって嬉しいわ~
過労死さんとの出会いからもずいぶん時間が流れていますが
いつまでも仲良くしてねー
心の友よ~!


  1. 2019/10/11(金) 10:05:09 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

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