花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「疲れた日の崎陽軒」



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*原朋子扇皿 輪花皿  *ふるいともかず さざなみプレート



疲れて何も作りたくない日のお助けメニュー
何も作ってない割に熱々をふーふー食べることで
ご馳走感さえ!

って、いつもは蒸篭で湯気ボーボーを楽しむのだけど
安い蒸篭をかれこれ5,6年酷使していたので、とうとう見るからにヤバい破れ具合になり
今回の引っ越しで有難く天寿全うしました



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この日の唯一の手仕事は白髪葱
キャベツの千切りとか白髪葱を刻むの結構好きです
達成感がある作業が好き

お正月に使い忘れた栗の甘露煮と切っただけ鴨のスモークと白髪葱のサラダ



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土鍋でも美味しい蒸し料理
キャベツや白菜を下敷きにして
崎陽軒のシュウマイ・・・ぁ・・シウマイね
好きな野菜を添えて料理酒を50ml程度ばらまいて
蓋をして湯気が上がったら弱火で10分


どんなに人気の冷食シューマイより
やっぱり美味しいと思う
冷めても美味しいさすがの崎陽軒

パントリーにこれがあると安心できる食材の一つ
ありがたーい味方。







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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は1月29日のトラックバックより
セリアの寿司型で巻きずし作りにチャレンジ!
簡単に太巻きを作れるグッズ
セリアにあるんですねー
これなら恵方巻初心者にも簡単にできるかも
予約なしでは買えなくなるらしい今年の恵方巻
トライしてみて!




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今日の食器   

                * 

1人分の土鍋サイズ
おつまみサイズにもピッタリ
鍋焼きうどんも定番になります

我が家お冬場はヘビロテ
土鍋は黒が良い!


和食にぴったりのガラス皿大小サイズも豊富です
小鉢も愛用しています

お茶もよし
焼酎お湯割りをそのまま直火で温めでも良し
この季節大活躍します

ひょうたんの豆皿
とっても可愛い!





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  1. 2020/01/30(木) 09:30:00|
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コメント

湯気は幸せの形

ほ助さん、おはようございます。
何もしないとは、いいません、白髪葱に千切り(笑)。
それを添えた、湯気たつ土鍋。
湯気があがると、ホッとする食卓だなって思います。

いろんな日に、その日なりの一手間。
それを続ける暮らしが、大事だと思っています。
私も頑張ろん!(ニッコリ)
いつも、気づきをありがとう!
  1. 2020/02/02(日) 07:31:45 |
  2. URL |
  3. 過労死予備群 #WwSEJKX6
  4. [ 編集 ]

●過労死予備群さんへ●

白髪葱好きなのよ~
張り切って包丁研ぎます(笑)
そうだよねー湯気って食卓を演出してくれる
寒い日は湯気頼り
ふふふ鍋率上がる
温める食事は免疫力も上がるから
当分鍋続きは必要かもしれないね
(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪

  1. 2020/02/03(月) 08:44:12 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

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