花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「アンチョビ春キャベツとポモドーロ」

 


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前記事のバーニャカウダで使ったアンチョビは
翌日のアンチョビキャベツで食べきり
アンチョビとキャベツは本当テッパン
つくづく美味しいな~と思いながら食べる春キャベツ



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ニンニク微塵切り+アンチョビ微塵切り+オリーブオイル
仕上げにタップリの黒胡椒をガリガリガリ
プリッと焼き上げたシャウエッセンと一緒に



anchovycabbage20-03-04.jpg  anchovycabbage20-03-03.jpg
                            *鈴木麻起子 ターキッシュボウル


左は大好きなタマチャンショップのミックスナッツ
本当良く食べてます
大きな袋で届くミックスナッツ2か月に1回はお取り寄せしてるかも
スルスルッと食べ終わる

右は我が家の名わき役パルミジャーノレッジャーノ
この日はポモドーロソースを煮込んだので
山盛り削って待機中のはずが
指先で摘まんでしまうので笠が減る;



anchovycabbage20-03-05.jpg
                                         *加藤あゐ 黒結晶水玉ディーププレート
                          

奥ボケにパルミジャーノ摘まんでる手が見えるね
タップリの濃厚トマトソースに絡めた上
更に追いソース♪
そしてそして更に~~~(ジャパネットタカタ風)




anchovycabbage20-03-06.jpg
 
                            


鬼チーズモリモリ
隣のオットもモリモリかけてた
ふふふ

お酒も進むポモドーロ
ほら、ここでも摘まんでる手が見えるでしょ??



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                             *イイホシユミコ リイラボプレート



そしてデザートなんだけど
ニコニコ食べ終わった後に
キッチンのまな板の上に刻んだ苺に気づくという失態
せめて食べてる途中で思い出せよ;
我ながら・・・老化か・・・
と言う着地点
とほほ











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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は3月20日のトラックバックより
簡単ロコモコ丼でワンプレート朝ごはん
北欧食器でワンプレートごはん
週末の朝食はママからのおもてなしなんでしょうねー
朝が楽しみでしょうがない!
ブラックパラティッシとムーミンマグの組み合わせが超可愛い
忙しい旦那様とのやりとりの工夫も素敵です
ぜひ遊びに行ってみて♪



*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪




ixdj36qb.jpg 
トラコミュ おしゃれで幸せなテーブル風景♪



テーブルコーデにこだわるお洒落さんたちのクリスマスからお正月
美しい器合わせ風景にうっとり 素敵です



tracommul_20171201152330a5b.gif
トラコミュ 料理がひきたつ盛り付け・うつわ



素敵な盛りつけだなーって眺めるところから始まるお家ごはんの工夫
色んなお家の盛り付け例見てみましょう♪











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今日の楽天    
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ターコイズカラーのお皿は
フランスのアンティークのようなニュアンス
ちょっと擦れた感じの縁取りがとっても良い雰囲気です


今日のチーズとナッツのお皿は鈴木麻起子さんの作品
masamuracraftさんのも素敵


テーブルセンターに果物を盛っておいたり
ある日はキャンドルを乗せたり
インテリアにも使えるグラスです


塩分も添加されてないのに
素材の味だけで本当美味しい


まとめて買うからお買い得
食べたいときにいつでも食べられる贅沢さん


綺麗なフィレです
塩味も強すぎず料理しやすいのがgood
















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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2020/03/22(日) 09:55:26|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

鬼チーズモリモリのポモドーロに目眩が(笑)
つまんじゃう気持ち分かるなぁ〜(#^.^#)

ほ助ちゃんはさ、写真だけ見てるとすっごい出来る女性なんだけど
たまーに苺忘れるドジっこちゃんでしょ?(笑)
私も全然ほ助ちゃんのこと言えないけど
そこが親近感湧くし大好きなとこ^_^

鈴木さんの器は映えるねぇ
手には入らないけど、ほ助ちんの食卓で見て幸せ気分だよ〜

  1. 2020/03/22(日) 19:02:05 |
  2. URL |
  3. akoakko #-
  4. [ 編集 ]

●akoakkoちゃんへ●

出来る女に見える~~?ビックリ
オットが聞いたら失笑するな
相当抜け感のある女っす(笑)抜け感ってそういう使い方しない
ははは
ちょっとコロナ被害でお店にお客さん来ないようで
NETで買えるものがちょっとあって嬉しいこの頃だけど
鈴木麻起子さんのは買えんなー
欲しいよねー( ノД`)

  1. 2020/03/24(火) 12:22:29 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

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