花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「今日の夕食はマッシュルームブルギニョンよ!」




mushroomBourgogne20-06-01.jpg



ほ「今日の夕食はマッシュルームブルギニョン」
オット「は?」


先週いつもの美容室に3か月ぶりに行ってきたんだけど
担当のKちゃんが
「男の人って凝ったメニュー嫌いますよね?」とな
仕事休みに超頑張って作ったメニューが受けがよくなかったらしい



mushroomBourgogne20-06-04.jpg



私の知ってる範囲
グルメを主張する方以外
殆どの男性は「THE定番」が好き
ウチのオットもまさにそうで
定食屋とか洋食屋の一般的なメニューを好みます
豚カツ
ナポリタン
オムライス
ハンバーグ
寿司
天婦羅

凝れば凝るほど受けは良くない
オムライスもちょっと頑張ってデミソース仕立てとかしちゃうと
余計なお世話になるタイプ
「オムライスは絶対ケチャップ」



mushroomBourgogne20-06-03.jpg mushroomBourgogne20-06-06.jpg  

mushroomBourgogne20-06-08.jpg



なので、10回に1回くらいは強引に
「今日の夕食はマッシュルームブルギニョンなんだけど、、」
「飲み物は何にする?」
食べたら食べたで美味しいんだから
たまには冒険もしないとね~

テレビドラマ「雲霧仁左衛門」を見ながら食べるマッシュルームブルギニョンなのでした 笑


凝った風に聞こえるけど
実は簡単なフランス料理 マッシュルームのブルゴーニュ風です
作り方
フレッシュマッシュルーム(出来れば大ぶりなサイズのもの)軸のみ微塵切り
ニンニク微塵切り
葱 微塵切り
パセリ微塵切り
バター
ハーブソルト
すべてを合わせて混ぜ合わせておく(バターが溶けないうちにクリーム状に)
軸を外したマッシュルームにこんもりと詰めパン粉を散らしす
余熱したオーブンで250度10分~15分
パン粉に焦げ目がついたら出来上がり

さあ言ってみて
「今日の夕食はマッシュルームブルギニョンよ」







インスタも見てね♪
  instagram-banner.png







Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は6月27日のトラックバックより
⋆⋆インスタでバズッた話題の”トンデリング”♡ & 500円玉貯金のゆくえ⋆⋆
なるほどーこれは映えますねー
見た目ポンデリングですヨー♪
ふふふ
作るのも簡単そうで 家族皆が喜ぶおかずになりそう
ぜひ遊びに行ってみてね!







*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪





tracommul_20190314154237169.gif
トラコミュ 酒ブログ 酒肴、酒の肴、おつまみ



inv10au4.jpg



 呑み人たちの普段のおつまみ
手のかからないお勧めおつまみ
ちょっと張り切って仕込んだおつまみまで!見ごたえあります







ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>










今日の楽天    
                *


盛りやすい形
プロっぽい盛り付けに見えちゃう

お好み焼き ナポリタン ハンバーグにおつまみetc
活躍します

可愛い!
ピンクレモンイエローもありまーす
全部欲しくなる
危険度高

シャルドネというグラスなので白用
我が家では軽く飲みたい日の赤を注いだりもします
ピノ・ノワールと言う名で赤ワイン用も別にありますヨ

とっても美味しい
メインディッシュになるソーセージ










関連記事

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2020/06/29(月) 08:59:51|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5
<<「モノを手放す罪悪感」 | ホーム | 「第2波第3波+災害に備えておきたいこと」>>

コメント

マッシュルームブルギニョン舌噛みそうだよ(笑)
私は1回で言えなかったけど美味しそーう!
うちの旦那さんも定番料理大好きです
でもたぶん会社の近くに台湾料理屋さんがあるんだろうなぁ
そんな感じの料理名がたまに食べたい料理の中に入ってるよ(笑)
 
コロナほ助ちんちの方では落ち着いてるのかな?
私はまだ駅前まで行く勇気がなく近所のスーパーで済ませてる感じ
娘の赤ちゃんがまだ小さいのでね
  1. 2020/06/29(月) 19:36:25 |
  2. URL |
  3. akoakko #-
  4. [ 編集 ]

どうして男性って定番が好きなんだすかね

でも料理人って男性が圧倒的に

多くて、見たこともない

聞いたこともない料理も

いっぱい作って提供してるわけで♪

どうなってるんだすかね(笑)

素人料理大好きな人の

料理コンテストで

1位取った奥さんの旦那さんの

コメントが

普通のお料理が食べたいです

いっつもそうじゃないので💦って

言ってたのが忘れならないだす(笑)

男性は実家で食べた味やら

普通の食堂やら学食で食べた味

冷食の万人が好む味が

ほっとするんだすかね

そのくせ、お外でちょいと気取った

料理を注文して美味しいと

喜んだりするし💦

家とお外をしっかり

分けてるのかな?

どちらにしてもお家で変わった

お料理を作れないのが(笑)

つまらないやら楽ちんやら(笑)

おフラもいだすね♪

マッシュルーム大好きだす
  1. 2020/06/29(月) 22:24:00 |
  2. URL |
  3. しじみ #-
  4. [ 編集 ]

我が家の旦那さまも例にもれず。。。(^^;
凝った料理は好みません!!

4月から毎日居るから、もうたいへん><
一人だと失敗しても問題なかったんだけどねー(笑)
毎日「普通の料理」のメニューを考えるのに頭が痛い(^^;
  1. 2020/06/30(火) 01:44:54 |
  2. URL |
  3. ばんしい #-
  4. [ 編集 ]

それで、旦那様の反応は?(ニコニコ)

ほ助さん、こんにちは。
くすくす、楽しく笑ってしまいました。

我が家の場合は、「うん、おいしいよね、コレ」という回答が。で、三日ぐらいたって、質問すると、あやふやな回答となります。(大笑)
たぶん、考えないで食べているのだと、思うのです。そして、食べてしまえば忘れてしまうのだろうと。(笑)

自分の料理された品は、何が入っているか、力説されるから。(微笑)
興味がないわけではないのでしょうが、ねぇ。

それでも、私の目が怖いからか(爆笑)、「お正月の、アレは美味しかったね」とは、いいます。
そこまでが、我が家の成果でしょうか。あはは。
  1. 2020/06/30(火) 12:18:17 |
  2. URL |
  3. 過労死予備群 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

●お返事●

●akoakkoちゃんへ
やっぱakkoちゃんチの旦那さんもそーかー
台湾料理にはちょっと詳しい 笑
なんでお店の味は覚えられるのに!って思わない?
ウチのオットが本当それで、家と違う舌で外では食べてるのよねー
まーいつもそれを求められても困るので
それでうまくいってるって事なのか;;ほほほ

怖いよ~福岡も
うちの近辺で最近発症した人いるみたいなので
相当気を付けてる
赤ちゃんやお年寄りのいるお家はちゃんと厳重にしておいた方が良い
(゚д゚)(。_。)ウン
東京はもうしばらく個人自粛は必要だと思う
気を付けてね



●しじみちゃんへ
そう!本当にそうなの
外で食べるとグルメ発言したりするしさー
なんだとー?と思う事しばしば 笑
家にはそんなん求めてないのよねきっと
料理コンテスト1位の旦那さん ウケる
大昔コンテスト参加してる時はウチもその傾向だった気がする
ははは

しじみちゃんチもそうなのかー
聞いてまわるとかなりの確率でそうかもね
今日のコメンテーターさんたちはALLだわさ
ふふふ



●ばんしいさんへ
ばんしいさんところもそうか~~~
毎日定番っての本当大変よねー
しかもさカレーには福神漬け
冷やし中華には絶対紅ショウガ
添え物の妥協はしないのよ
子供より手がかかるっつーの 笑

ばんしいさん仕事しながら大変やな~



●過労死予備群さんへ
過労死さんチは間違いなく旦那さんもグルメでしょう
あれだけ美味しいもの常に食べてるんだもの
家庭料理ってあまりあれこれ考えずに食べるから落ち着けるのかしらね
きっと ウチのオットも昨夜何食べたか思い出すの時間かかると思うわ 笑

過労死さんのお正月料理は書籍化できるよ
日本の食文化の継承
旦那さんお羨ましい!







  1. 2020/07/01(水) 10:01:08 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://hosukechan.blog25.fc2.com/tb.php/3806-4a3fbbd7
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)