「炒飯ザーサイ葱スープ」

 


ザーサイを食べたくてチャーハンを作る
我が家の冷蔵庫には各種漬物が常にあります
ぬか漬け
つぼ漬け
しば漬け
大根浅漬け
キムチ
ザーサイ

自分がそこまで漬物好きだと認識してなかったのだけど
この数は多いよね？
「漬物好きだわワタシ」
初めて自覚
それも、ごはんのお供と言うよりも
お酒のアテとして食べる事の方が断然多い
お漬物ってすぐ食べられる美味しいおつまみでもあるのですヨネ



 

 



中でも鹿児島のつぼ漬けと、このザーサイは真空パックされているので
常温で日持ちすると言う大きな利点
まとめて買って乾物コーナーに置いてあります
色々切らしてもこれがあると思える安心感

炒飯の量に比べてザーサイ多すぎ？
正直に話すとザーサイはこの倍食べました；
止まらなくなる



 



炒飯はXO醤とオイスターソースとたっぷり白胡椒
スープはさっぱり生姜風味の葱スープ
ザーサイのための炒飯
久々にご飯と食べたザーサイはやっぱ旨かった

明日は中華粥とザーサイにしよっかな

インスタも見てね♪

 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は2月27日のトラックバックより
「にんじんスープでおうちごはん」

この方の和食器使い本当素敵です～
何気ない日常の食卓に上手な和食器テク
ぜひ参考に！じーっと眺められる
素敵です



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集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪

トラコミュ scope （スコープ）


イッタラの新色が出てますが
皆さんの使い方本当に素敵
パウダーとリネン 優しい風合いを感じるカラー
リネンいいよね～

  

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