花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「やる気の無い日に頼る器」


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調子悪い日
午後から始まった頭痛と寒気
この時期にギョッとしますよねー
これだけ感染者数増えれば少々の調子悪さも洒落にならない
どのくらいの調子悪さで保健所に電話するんでしょう?
咳?
発熱?
味覚障害?

また、鬱陶しい生活が始まりそう
ウンザリ


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午前中に漬け込んであった手羽だけ揚げましたー
ティーマの26cmに
山盛りの春キャベツ 醤油+鶏ガラスープ顆粒+酢を混ぜたものを回しかけ
揚げたての手羽を上に乗せます

手羽は皮目にフォークで穴を開け
鶏ガラスープ顆粒+塩+白胡椒+料理酒
に漬け込んで半日
液体化した調味料ごと片栗を和えまぶし揚げます
揚げたてにレモンペッパーをタップリ振りかけます





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イッタラiittala ティーマteema
長年使い続けても飽きないこの形も大好きだけど
何より丈夫
何度か冷やっとする落とし方してるけど割れない
このままオーブンに入れても艶やかなまま
後片付けももちろん食洗器
ティーマに限らず北欧の食器って丈夫ですよねー
主婦に優しいお皿

何はともあれ、手羽揚げただけでも偉かったワタシ






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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は1月12日のトラックバックより
え👀黄色!がある!!(アラビア 24h Avec アベック)。。
こちらも北欧のお皿のお話
北欧の黄色って良いよね
欲しいな~
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トラコミュ 北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ



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色んなお家での北欧食器使い
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こちらも食洗器OK


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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2022/01/16(日) 09:30:00|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
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コメント

よく休んで。

ほ助さん、こんばんは。

体調が崩れかけの時は、脱水に気をつけて、
よく休んでくださいね。
発熱や喉の痛みが、過去のインフルエンザで通院したく
なる程度の時期には、かかりつけ医に相談を。
仮に!の場合でも、治療薬は初期対応が肝心です。

今頃は楽になっておいでで、ありますように。
  1. 2022/01/16(日) 16:45:45 |
  2. URL |
  3. 過労死予備群 #bhhcPXfk
  4. [ 編集 ]

大丈夫だすか?

このご時世だすからコロナ?って思ってしまうだすが

普通の風邪だと思うだす お大事にしてください

しじみはもう三回目のワクチン打っただすが

一般でももう来月から打ち始めるだすよね

手羽先からりと揚がって美味しそうだす

昨日はたまたま大根と煮ちゃっただすが

次回はこのレシピで作ってみたいだす

ご飯作りもあるかもだすが

なにしろお大事にね

  1. 2022/01/18(火) 07:59:47 |
  2. URL |
  3. しじみ #-
  4. [ 編集 ]

●お返事●

●過労死予備群さんへ
ご心配おかけしましたー
大丈夫です翌日から普通に戻りました
この時期体調壊しやすいのでもうちょっと気をつけないとね
食欲万全 笑
いつもありがとー^^過労死さん


●しじみちゃんへ
ご心配おかけしました
大丈夫です
食欲旺盛に本日も飲酒しました 笑
しじみちゃんブースター完了?
一安心だね
我が家はオットが今日打って来たって
ワタシはいつになるかなーまだ摂取券来てないし
潜むように暮らして待ってます


  1. 2022/01/18(火) 21:28:04 |
  2. URL |
  3. ほ助 #s.H6b.DM
  4. [ 編集 ]

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